酢にんじんは、人参の酢漬け。肌や髪を美しくしてくれる!

スポンサーリンク

酢にんじんを作ってみました。

酢にんじん、知っていますか?

雑誌「壮快」で特集されて、注目を集めました。

酢にんじんという名前でどういうものか、なんとなく想像できますね。

にんじんの酢漬けですね。

お酢ににんじんを漬けた常備菜です。これだけでは食べにくいので、ハチミツも加えます。

酢にんじんの作り方や効果効能を紹介したいと思います。

スポンサーリンク






酢にんじんの作り方

<材料>

にんじん、中2本

お酢200から400ml

塩小さじ1/2

ハチミツ大さじ2

<作り方>

にんじんを千切りにして、塩小さじ1/2をまぶします。

酢にんじん作り方

お酢にハチミツをよく溶かします。

人参酢漬け

その中に千切りにんじんをいれます。

30分くらいで食べられますが、私は長く漬けておいたほうが好きです。

2から3週間日持ちします。

酢にんじんの効果

  1. アトピーの改善
  2. 高血圧の改善
  3. 白内障と老眼の改善
  4. 美肌効果
  5. 白髪や薄毛の改善

お酢とにんじんが一緒になれば、絶対体にいいですよね!

にんじんにはビタミンAが豊富に含まれています。

ビタミンAは、美肌のビタミンです。

・髪や肌を美しく保つ

・免疫力を高める

・夜盲症を防ぐ

といった働きがあります。

にんじんのβカロテンには高い抗酸化力があります。

この高い抗酸化力(酸化を抑える力)で、老化を防いでくれることから目のトラブルにも効果を発揮してくれるようです。

お酢も体にいいですね(^^♪

お酢には、

・疲労回復

・高血圧予防

といった効果があります。

そしてハチミツ。

お酢とにんじんだけでは食べにくいので、ハチミツをいれます。

家族が酸っぱいのが苦手なので、我が家では少し多めに入れるようにしています。

付け合わせにしたり、もう1品欲しいなという時に便利なんですよね。

ハチミツにもスゴイ健康効果があります!

・エネルギーに変わりやすいから疲労回復

・免疫力アップ

・腸を整えてくれる

・肌の調子を良くする

といった効果があるんです。

酢にんじんを食べている人の感想

千切りが簡単にできるグッズ

にんじんを2本千切りするの、大変でした💦

千切りが簡単にできる、おろし器がありました。

ののじ サラダおろし器↓

にんじん、大根、きゅうり、じゃがいも、キャベツ、かぼちゃ、玉ねぎ、レンコンなどいろいろな野菜の千切りを作ることができます。

千切りが簡単にできるだけじゃありません。

フワッとまろやかな千切りができるんです。

ハンディタイプもあります↓

簡単にできる酢にんじんですが、サラダおろし器があればもっと簡単にできちゃいますね(^^♪

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする