大根おろしドリンクの飲み方いろいろ、美肌や免疫力アップに!

大根おろしドリンクにハマってます。

風邪の引き初めに飲んだのがきっかけなんですが、美味しさにハマり、今では風邪も何も関係なく飲んでいます(^^♪

昔から大根おろしが好きだったんですよね。

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大根おろしの効果

大根はすりおろして食べるのがおすすめです。

理由その1、消化酵素。

生の大根には酵素がたっぷり含まれているんです。

酵素は熱に弱いので、加熱しないで生のままで食べるのが大切です。

酵素は、消化を助けてくれます。

理由その2、辛み成分

大根おろしと言えば、辛み成分のイソチオシアネート。

この成分は、大根をすりおろすことで発生するんです。

皮の部分に多く含まれるので、皮ごとすりおろすのがコツです。

大根おろしの効果

・解毒作用

・殺菌作用

・胃もたれや胸やけ

・発がん抑制

ビタミンCが美肌や免疫力アップ。

食物繊維が便秘解消に役立ってくれます。

大根おろしの咳止め効果

大根おろしには、咳止め効果もあります。

だから風邪の時や喉が痛い時にいいと言われているんですね。

大根おろしとハチミツは相性が抜群です(^^♪

ハチミツにも、殺菌作用や咳止め効果があるんです。

大根おろしドリンク1…大根おろし+ハチミツ

ハチミツと大根おろしを合わせます。

大根をおろしたときに出る汁も一緒に入れます。

ハチミツと大根おろしだけなので、ハチミツが入れてあっても辛みが気になる場合があります。

飲みにくいな~と感じた場合は、水を加えると飲みやすくなります(^^♪

大根おろしドリンク2…大根おろし+黒蜜

大根おろしに黒蜜を加えます。

黒蜜が好きな人は、黒蜜もいいですね(^^♪

大根おろしドリンク3…大根おろし+ハチミツ+梅干し

大根おろしとハチミツに、梅干を加えます。

飲みにくければ、水を加えます。

私は水を入れたほうが好きです。

ゴクゴク飲めるので、ドリンクっていう感じがします。

梅干しをつぶしながら食べてください。

大根おろしの保存方法

便利で美味しい大根おろし。

その都度作るのが一番いいのですが、ちょこちょこ大根おろしドリンクを飲む場合、上手に保存ができるといいですよね!

冷蔵庫はあまりおすすめしません。

辛み成分は飛んでしまいますし、色も変わってきますよね💦

おすすめは冷凍庫保存です。

冷凍しちゃいましょう。

ジップロックなどに大根おろしを入れます。

できるだけ空気が入らにように平らにならして、冷凍します。

おすすめは製氷皿を使う方法です。

大根おろしを製氷皿に入れて冷凍し、凍ったらジップロックなどに移して空気が入らないようにしましょう。

水分も一緒に入れてください。

冷凍なら約1か月ほど保存できます。

これでいつでも楽に大根ドリンクが飲めます(^^♪

アカシア蜂蜜の特徴

今回はハンガリー産のアカシアはちみつを使いました。

はちみつにも色々な種類がありますね。

アカシア蜂蜜には、どんな特徴があるのでしょうか。

・クセがなく、まろやかで上品な味わい

・冬でも固まりにくい(果糖が多いため)

・血糖値を上げにくい

・便秘解消

アカシア蜂蜜は低GIな食品なんですね。

蜂蜜の濃厚な甘さが苦手と言う方におすすめかもしれません。

大根おろしドリンク、ぜひ挑戦してみてください(^^♪

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