ガン予防にみかんの皮。陳皮の作り方!

ジョブチューン見ましたか?

おっ!と思う情報がたくさんあったよ。

病気を予防する最強の食べ物!

ガンを予防するのに、おすすめの食べ物は「みかん」!!

身近な食べ物だけど、最近食べる量が減ってきたな~と思う(;´Д`)

温州みかんガンの原因、活性酸素を抑えるβ-クリプトキサンチンが多く含まれています。

オレンジと比べたら、その量なんと60倍!圧倒的ですね。

1日に1~2個食べればOK。

さらに効果的な食べ方は、

「みかんの外側の皮を食べる」

皮は、そのまま食べられないよね(;´Д`)

だけど、みかんの皮をパリパリに乾かすと食べやすいそうです。

↓これを漢方では陳皮と言います。

この陳皮を1日スプーン1杯分を、紅茶やヨーグルト、味噌汁に入れるのがおすすめ。

この陳皮、自宅でも作ることができます。

がん予防に効果的!

<陳皮の作り方>

みかんの皮を殺菌するために、約80℃のお湯に3分間漬ける。

皮を洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

風通しの良い場所で、カリカリになるまで天日干しします。

めん棒などで細かく砕きます。

これで完成(^^♪

簡単ですね。

作ってみたいと思います。

追記:陳皮を手作りしてみました!

手作り陳皮。美味しい食べ方(^^♪

こちらも参考にしてください。

みかんは焼いて食べよう。冷え性対策になります♪

みかんにはガン予防効果がある。

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