キンカンでインフルエンザ予防ができる。効果的な食べ方は。

主治医が見つかる診療所で、キンカン免疫力アップにいい食材だって紹介されました(^^♪

キンカン(金柑)!!

あまり食べない果物です(;´Д`)

もう何年食べてないだろうか…

そんなスゴイ食べ物だとは露知らず。

キンカンに含まれる、「βクリプトキサンチン」という物質が、体内でウイルスなどを攻撃する、ナチュラルキラー細胞の働きを活性化させてくれるんです。

そんなキンカンの有効な食べ方は、

皮のまま、生で食べる。

熱を加えるとβクリプトキサンチンが壊れてしまうそう。

砂糖煮とか美味しいけど、熱を加えるからダメなのか。

生で、皮のまま食べましょう(^^♪

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